La empresa Turismo Gaditano Sociedad Anónima se constituye en 1975, como una sociedad anónima de capital 100 % público cuyo único accionista es la Diputación Provincial de Cádiz. En su inicio, el proyecto que arrancó su andadura fue la Villa turística de Grazalema.
A lo largo de estos años TUGASA en el desarrollo de la labor recogida en su objeto social de promoción y administración de los recursos turísticos, deportivos y comerciales en la provincia, viene desarrollando su actividad en la Sierra de Cádiz, La Janda y Campo de Gibraltar, a través del fomento del turismo dentro del sector de la hostelería donde desarrolla fundamentalmente su actividad. TUGASA quiere fomentar el desarrollo de la corriente turística y provoca la respuesta de la empresa privada con la instalación de un importante número de establecimientos.
Para ello ha ido realizando fuertes inversiones en distintas poblaciones de la provincia, participando en la realización de la infraestructura y posterior comercialización de nuevos centros hoteleros, hasta alcanzar los nueve centros que actualmente cuenta la explotación: seis hoteles en la sierra de Cádiz, dos en La Janda y uno en el Campo de Gibraltar.
TUGASA desembarcó en el castillo de Castellar en el año 1998 cuando acondicionó y puso en explotación nueve alojamientos rurales y el restaurante El Aljibe. Desde entonces, le han sumado a la fortaleza medieval el atractivo de pernoctar en su interior con una agradable oferta de turismo rural en armonía con el propio caserío del recinto amurallado.
En el año 2009 se procede a la apertura del complejo turístico rural castillo de Castellar, compuesto por el Hotel El Alcázar sito en las instalaciones del castillo de Castellar e incorporando casas rurales ya en explotación por TUGASA.
Esta inauguración pone fin a un largo proceso seguido para la consecución de dicha calificación por parte de la Delegación Provincial de Turismo Comercio y Deporte, así como la superación de dificultades de infraestructuras que por su singularidad y su ubicación en una fortaleza presentaba la apertura del nuevo recinto hotelero
TIGASA igualmente apuesta por fomentar el empleo en las poblaciones donde tiene ubicados sus centros, potenciando la contratación de personal de la misma localidad donde se encuentran situados sus hoteles, y poniendo especial énfasis en un continuo plan de formación de los mismos, contando con una plantilla actual de 140 trabajadores.
Por todo ello, la Corporación Municipal de Castellar tiene a bien entregar esta Mención de Honor del Día de Andalucía a la empresa TUGASA
Recoge en nombre de la entidad, su director gerente, Juan Carlos Vargas Reyes.
Hace entrega de la misma, el alcalde de Castellar, Francisco Vaca García.